Souvent appelé « Citron du Japon », cet agrume appartient à la famille des Rutacées. A lui seul, il invite le raffinement du Japon, l’exotisme de la Chine et la créativité de la Corée.

C’est le plus célèbre des gardénias. Plante polynésienne de la famille des rubiacées, sa fleur appelée tiaré est délicieusement odorante.

Plébiscité par les Anglais depuis le XIXème siècle, les feuilles de thé subissent une fermentation enzymatique qui les transforment en « thé noir ».

Ses notes acidulées sont idéales pour rafraîchir les chaudes nuits d'été.

La puissance de la couronne : une senteur aromatique camphrée s'épanouit.

La plus emblématique des épices asiatiques, le poivre du Sichuan tire son nom d'une région montagneuse de Chine centrale où il est traditionnellement cultivé depuis des siècles.